Tuesday, March 14, 2006

Oven Fries- بطاطا مقليه بالفرن

هذه وصفه سهلة و لذيذه للغاية.ألجميع يحب البطاطا المقليه, لكن هذه الوصفه تتسم بأنها صحيه أكثر من الطريقه المعتمده في قلي البطاطا, أذ ان البطاطا هنا تشوى بالفرن مع قليل من الزيت وبهذه الطريقة يمكن ان تتمتع عائلتك بأكل هذه الوجبه من دون الإحساس بالذنب إزاء استهلاك الكثير من السعرات الحراريه والدهون التي تحتويها البطاطا المقليه العاديه.
المكونات :

- 5-6 حبات من البطاطا المتوسطة الحجم
- زيت الزيتون, حوالي نصف كوب أو أقل. بأمكانك ان تستعملي الزيت السبراي
- أضيفي الملح والفلفل الاسود حسب الذوق
- اضيفي الزعتر البري المجفف ، اختياري
الطريقه :
- سخني الفرن على درجة حرارة عالية
- قطّعي ألبطاطا الى شرائح رقيقة
- أخلطي جميع المكونات المذكورة اعلاه جيدا مع البطاطا
- أخبزي في الفرن الساخن على اعلى درجه لمدة 30-40 دقائق حتى تتحمر الحواف و يصبح لون البطاطا ذهبي اللون
صحتين!

Here is a very easy and tasty recipe for Fries. The only difference is that these fries are not deep fried, they are baked in the oven. This way you can enjoy eating them without feeling guilty about the extra calories and fat content. Enjoy!




Ingredients:

-Few pieces of Potatoes
-Olive oil
-Salt and black pepper to taste
-Dry Oregano, Optional
Direction:
-Heat up the oven to high heat
-Slice the potatoes thin slices
-Mix all the above ingredients and mix well with the potatoes in a baking pan
-Bake in the hot oven for 30-40 minutes until the edges are browned and the top is golden

No comments:

Post a Comment